Crossray Infrared BBQ

Das ist der Crossray Barbecue 4-Brenner. Dieser Grill ist mit ein patentiertes Infrarotbrennern system ausgestattet, die das Grillfleisch von innen gleichmäßig garen. Dieser Grill bietet die ideale Kombination zwischen der Qualität von Holzkohle und dem Komfort von Gas.

Der Crossray-Grill ist der einzige Grill, der eine regulierbare Hitze von 110 bis fast 400 Grad Celsius bietet, während dabei deutlich weniger Gas verbraucht wird als bei einem herkömmlichen Grill. Der Crossray nutzt Infrarotbrenner, die an der Vorder- und Rückseite des Grills angebracht sind. Da es sich um Infrarotbrenner handelt, sind sie herkömmlichen Brennern mit offener Flamme überlegen. Infrarotwärme gart von innen heraus, während ein normaler Brenner nur die Luft um das Essen herum erwärmt. Da sich die Brenner nicht direkt unter der Kochfläche befinden, tropfen keine Fette und Säfte auf die Brenner. Der Crossray verursacht also auch weniger Stichflammen!